FAROFA DE BISCOITOS ÁGUA E SAL

Ingredientes

• 1 pacote de Biscoitos Água e Sal LUAM (triturado, com pedaços ou não)
• 100g de bacon fatiado ou em cubos
• 50g de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• 50g de azeitona
• 50g de uva passas
• 1/2 lata de milho verde
• 1 ovo cozido e picado
• 50g de queijo parmesão
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela frite o bacon na manteiga, e depois de frito despeje a cebola e o alho para que não queime, até dourar a quantidade que desejar.
2. Coloque a azeitona, uva passas, milho e o ovo.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Acrescente o parmesão, mas não deixe que derreta muito.
5. Por último acrescente o biscoito triturado, mexendo bem.
6. Sirva com qualquer acompanhamento. Arroz, feijão e uma carne cai muito bem.. Ou até mesmo uma boa feijoada!