Misturar todos os ingredientes exceto os biscoitos e o café.
Levar ao fogo, mexendo sempre até ferver. Deixe esfriar.
Colocar um aro sobre um prato. No fundo, dispor um pouco de creme.
Passar os biscoitos pelo café e colocar dentro do aro. Colocar um pouco de creme a cobrir os biscoitos, dispor mais uma camada de biscoitos passadas por café, e assim sucessivamente até terminar os biscoitos.
Cobrir o bolo com o restante creme e levar ao frio.
Depois de desenformar, decorar com biscoitos partidas e raspas de chocolate.